3 minutos O verão é a estação mais deliciosa e cheia de diversão do ano. Porém, não podemos esquecer que mesmo durante as férias não podemos deixar de cuidar da nossa saúde. Conforme mencionado por Dr. Lair Ribeiro, sabemos que 80% do nosso corpo é composto por água e que devemos consumir cerca de 2 litros de água todos os dias. Dessa forma, a perda de líquidos através do suor, saliva, urna e fezes, são repostas. Sabendo que essa perda se intensifica durante o verão, devemos Continue

1 minuto Para pacientes que sofrem com problemas cognitivos e de memória, surgiu uma grande novidade. Em um estudo publicado no dia 18 de junho de 2014, na revista médica Nutritional Neuroscience, foi documentado que a memória de pacientes com o exame de homocisteína elevada melhora com uso de folato, vitamina B6 e vitamina B12. A homocisteína, assim como o colesterol, é um exame solicitado no sangue e, quando estão elevados, estão relacionados com o aumento de doenças cardíacas e de derrames. Portanto, cada Continue

2 minutos Os resultados de uma revisão sistemática, publicada no dia 12 de junho de 2014 no American Journal of Public Health, reafirmam o que uma série de estudos realizados na última década tem indicado: ter altos níveis de vitamina D está associado a um menor risco de morte prematura. A pesquisa Cedric Garland, DrPH e seus colegas da Universidade de San Diego, na Califórnia, selecionaram 32 estudos que forneceram dados sobre um total de 566.583 homens e mulheres para a sua análise. Eles Continue

5 minutos A dúvida de qual água é a ideal para consumo se tornou constante na vida dos brasileiros. A busca pela vida saudável só cresce, o que é muito bom. Porém, muitos pesquisam, buscam ter esse conhecimento e acabam recebendo informações pouco interessantes, sem relevância alguma e muitas vezes totalmente equivocadas. Produzimos este conteúdo pontualmente para esclarecer essas dúvidas. Nele explicaremos sobre o pH de cada água, os benefícios, os malefícios e o que fazer para ter a melhor na sua própria casa. Continue

1 minuto Você sabia que existem alimentos que auxiliam no combate do envelhecimento? Existem componentes presentes em determinados alimentos que agem contra os radicais livres. Moléculas que são produzidas pelo organismo através do processo metabólico do corpo, que causam o envelhecimento das células. Estes são conhecidos como alimentos antioxidantes. De acordo com pesquisas, uma dieta rica deste tipo de alimento auxilia o organismo a se manter saudável, inclusive longe de doenças como o câncer. Dentre os inúmeros nutrientes presentes nos alimentos antioxidantes, destacam-se os Continue

3 minutos Osteoporose e Osteopenia A água é uma real aliada de pessoas que sofrem com problemas no metabolismo ósseo. Muitos dos benefícios que elas trazem se devem ao seu conteúdo de cálcio e magnésio. Porém, a carga nutricional ácida, ou seja, o consumo de alimentos considerados ácidos (alimentos industrializados, refrigerantes, frituras) em excesso contribuem muito para a perda mineral óssea. Para mantermos o pH sanguíneo do nosso organismo constante, precisamos eliminar ácidos na urina e na forma de CO2 na respiração. Existe um Continue

8 minutos Porque a alimentação alcalina gera tanta polêmica no meio dos profissionais de saúde se já existe ampla literatura científica a respeito? Nos últimos anos, por diversas vezes, colegas de área de saúde me questionaram vários pontos sobre dieta alcalina. O objetivo deste post é tentar esclarecer cada um deles. A primeira dúvida que recebo sempre é: Profissional de saúde: Se alcalinizarmos o estômago alguns alimentos não serão adequadamente digeridos. Além disso, a acidez estomacal é uma barreira contra bactérias, fungos e vírus. Continue

6 minutos Cada vez mais médicos e nutricionistas indicam que devemos comer alimentos mais naturais e mais alcalinos e devemos evitar alimentos ácidos e industrializados. Além disso, devemos tomar água alcalina. Mas porque isto? Será que esta indicação faz sentido? Para respondermos estas perguntas precisamos entender um pouco de um assunto fundamental chamado PRAL, uma sigla em inglês que se refere à carga renal ácida de um alimento ou bebida. O PRAL foi descrito por Remer e Manz em 1995, que conseguiram pela primeira Continue

7 minutos Qual a melhor água? Antes de mostrar a melhor água para a saúde, eu preciso falar sobre uma pessoa que mudou o conceito de beber água. Há 4 anos conheci Sidney Rodrigues, mas a história dele com a água é muito mais antiga. A história de um batalhador No ano de 1995, Sidney ainda trabalhava como ajudante de cozinha em um restaurante industrial, na pequena cidade de Jussara, interior do Estado do Paraná. Nessa época, ele acordava por volta das 4:30 da manhã, folgava apenas 1 domingo Continue