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Para você que gosta de se arriscar como um Chef de Cozinha ou simplesmente tem o prazer de cozinhar uma refeição especial nas horas livres, preparamos uma dica que fará toda diferença no cardápio a ser escolhido!
Antes de preparar a refeição, recomenda-se fazer um check list de quais ingredientes serão utilizados na receita. Para que saia de forma impecável e bastante saborosa, um bom gourmet deve estar atento aos mínimos detalhes, como, por exemplo, qual a procedência do alface para a salada ou que tipo de arroz será usado para o risoto, certo?
Porém, existe um ingrediente extra que está na nossa frente o tempo todo, mas mesmo assim, esquecemos de levá-lo a sério: a água. Parando para analisar, ela está presente na maioria das vezes que vamos preparar um alimento, seja no arroz que será cozido ou no alface que será lavado, etc. Agora, você já parou para pensar qual a procedência da água que você utiliza?
Por ser de fácil acesso, a maioria das pessoas utilizam a água da torneira para lavar os alimentos. O grande problema é que a água da torneira possui muito cloro e pode estar contaminada com metais pesados. Talvez você utilize um purificador, o que já é suficiente para eliminar algumas substâncias nocivas, caso ele apresente uma boa graduação do INMETRO. Os purificadores retiram as impurezas da água, porém não interferem na saúde dela, ou seja, não atuam no pH da água, na sua capacidade de ser antioxidante e principalmente no seu potencial de hidratação, que influencia diretamente no equilíbrio e saúde do nosso corpo.
Muitos chefs de cozinha optam por utilizar águas minerais disponíveis no mercado, o problema nesse caso é que elas são armazenadas em garrafas plásticas, as quais podem contaminar o líquido com substâncias tóxicas (ftalatos, adapatos e antimônios). Além disso, muitas águas minerais podem possuir um desequilíbrio de minerais e pH ácido que é extremamente prejudicial a nossa saúde.
Com qual água devo preparar os alimentos?
A água ideal para preparar os alimentos ou simplesmente beber, deve ser uma água que seja a mais pura possível, livre de cloro, rica em magnésio (o mineral da vida), hidratante, antioxidante e com um pH ideal, que traga diversos benefícios à nossa saúde. Sim, essa água existe e é conhecida como água alcalina ionizada.
Os 7 Benefícios Da Água Alcalina Ionizada para sua vida
Quem cuida da saúde, traz isso à alimentação.
A nutricionista funcional Paloma Tusset, Mestra em medicina pela UFRGS e Especialista em Nutrição Clínica Funcional pela Universidade de Ibirapuera, gravou uma entrevista explicando os benefícios da alimentação funcional e o porquê é importante na hora de tratar os alimentos, usar a água de melhor qualidade.
Gostou do vídeo? Separamos alguns benefícios de usar água alcalina ionizada (comentados no vídeo) e adicionamos outros de suma importância ao seu conhecimento.
*O magnésio da água é transferido para o alimento – Ao preparar as refeições utilizando uma água alcalina ionizada, rica em magnésio, boa parte deste elemento é absorvido pelos alimentos. Esse mineral é muito importante para o nosso organismo, auxiliando no combate de doenças cardiovasculares, combate da osteoporose e ajuda no desenvolvimento muscular de nosso corpo. O solo brasileiro é pobre em magnésio, portanto, o alimento que se desenvolve neste solo também é pobre deste mineral. Isso torna a água magnesiana ainda mais importante para a saúde dos brasileiros.
*Além disso, quando se utiliza água alcalina no processo de purificação, os nutrientes ficam e o cloro sai – O cloro é um composto presente na água da torneira e tem a função de eliminar as bactérias presentes na água. O problema é: o cloro, em médio a longo prazo, causa danos gravíssimos no organismo humano, podendo causar diversas doenças, como câncer. Quando tratamos a água para que ela se transforme em alcalina e ionizada, ela se torna livre de cloro.
* Combate o envelhecimento – A oxidação ocorre em nossos corpos diariamente, sendo um dos causadores do envelhecimento e da morte celular. Quando ingerimos uma substância antioxidante, estamos combatendo diretamente o efeito da oxidação, possibilitando a redução no impacto do envelhecimento e aumentando a longevidade. A água alcalina ionizada também é antioxidante e, quando utilizada nos alimentos, causa um impacto direto, transferindo esse benefício para eles.
Como beber água alcalina ionizada
Já é uma tendência mundial realizar o tratamento da água na própria residência. Dessa forma, a Acqualive Group, pensando em oferecer saúde para as pessoas, desenvolveu uma linha de produtos capaz de transformar a água da torneira na água ideal para a saúde, ou seja, composta pelas 5 características citadas anteriormente: Alcalina, Antioxidante, Pura, Magnesiana e Hidrante. Clique aqui para saber mais sobre o produto.
Comece a Beber Água Alcalina
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Gostei muito do post. Parabéns
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Olá Eliane, enviaremos novos artigos para você. Desde já obrigada pelo contato.
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Olá Gabriel, ficamos muito contentes em saber de sua satisfação e principalmente com as indicações. Obrigada pelo seu comentário, estaremos sempre à disposição!
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Olá!
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Olá Renata, que bom que você está a par da real eficiência da água alcalina, ficaremos felizes em entrar em contato com você para enviar ainda mais informações.
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Estou aqui para dar bastante força a todas as pessoas que pretendem perder peso de uma forma saudável.
Não desistam. Acreditem no vosso crer.
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Olá Regina, que alegria para nossa empresa contribuir de forma saudável para sua vida. Esperamos que o Acqualive ainda faça parte da sua vida.
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Otimo Artigo !!! Muito bom !!!
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Na receita deste prato, os ingredientes principais são o tomate, queijo gbejniet e outros vegetais. O resultado é uma deliciosa refeição, ideal para quem gosta de sopas.
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muito bom o seu artigo
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Bacana.
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Adorei a materia! Parabens!!!